פרויקט בית הקפה "בשלום" מאפשר רכישת ידע, מיומנויות וערכים בנושאים רבים וחשובים מחיי היומיום החיוניים להשתלבות הבוגר בחינוך המיוחד, לקראת חיים עצמאיים וזאת תוך בילוי נורמטיבי וחווייתי בבית הקפה הבית ספרי, המדמה סביבת חיים אמיתית.
כל תלמיד לומד ומתנסה בחוויית בית הקפה הן כמתארח והן כמפעיל- עובד בבית הקפה על כל המשתמע מכך.
התוכנית נתמכת בשיעורים נוספים במערכת: אוריינות שימושית (קריאת תפריט והפקת מידע ממנו) ומתמטיקה שימושית (שימוש בכסף, החזרת/קבלת עודף), מדעים (תזונה בריאה ונכונה), חינוך לחיי עבודה

בהתייחס ליסודות המוטיבציה הפנימית: ערכים, מעורבות ורלוונטיות. בחרתי להציג לפני הוועדה 3 פעילויות המהוות דגם ללמידה בה אני מאמינה: חדשנית, מעורבת ויהודית.
-*ערכים*- מערך המיועד ל2 שיעורים בנושא "מדע ואמונה- אבולוציה במבט יהודי", חיבור בין העולם היהודי לתיאוריית האבולציה.
-*מעורבות*- פעילות חקר בנושא "מדע והלכה - התגבנות החלב", שחזור ניסוי מדעי בנושא התגבנות החלב.
-*רלוונטיות*- פעילות חקר בנושא "מדע מידענות ומיומנויות מתמטיות". חיבור העולם המדעי לפתרון בעיות אקטואליות.

בית הספר רכש ערכת ביוגז אותה מאכילים בשאריות מזון. המערכת מבצעת תהליך עיכול המזון ומייצרת בתהליך זה גז בישול . תהליך הלמידה:
1. נזקים הנגרמים מהשלכת פסולת מזון לאשפה- איכות הסביבה חשיבות מיחזור, התחממות גלובאלית, גזי חממה.
2. מחקר- מעקב על השימוש בשלושה סוגי דשן: נוזלי, יבש- מאדמה , ודשן הידרופוני.אנו עוקבים אחר הצמיחה בשימוש בדשן .
3.שיווק וכלכלה- מכירת המוצר החדשני שניבדק מחקרית על ידי התלמידים ואף משווק על ידם- הכוונה לדשן הנוזלי.
4. פיתוח פיתרונות טכנולוגיים מתבקשים כדי לשפר את המערכת.