פרויקט בית הקפה "בשלום" מאפשר רכישת ידע, מיומנויות וערכים בנושאים רבים וחשובים מחיי היומיום החיוניים להשתלבות הבוגר בחינוך המיוחד, לקראת חיים עצמאיים וזאת תוך בילוי נורמטיבי וחווייתי בבית הקפה הבית ספרי, המדמה סביבת חיים אמיתית.
כל תלמיד לומד ומתנסה בחוויית בית הקפה הן כמתארח והן כמפעיל- עובד בבית הקפה על כל המשתמע מכך.
התוכנית נתמכת בשיעורים נוספים במערכת: אוריינות שימושית (קריאת תפריט והפקת מידע ממנו) ומתמטיקה שימושית (שימוש בכסף, החזרת/קבלת עודף), מדעים (תזונה בריאה ונכונה), חינוך לחיי עבודה

זו תכנית של שיעורי ספרות המשלבים גישה פסיכו-פדגוגית והוראה בין תחומית. הטקסטים הנקראים הופכים לאמצעי שמחולל תהליך נפשי או חברתי שהתלמידים עוברים בשיעור. בתחילתו מתקיים מעגל שיח (בשיטות דיבוב שונות) שבונה את התשתית הרגשית אצל התלמידים למפגש עם הטקסט. במקביל, הטקסט שבמרכז השיעור שולח גם זרועות החוצה אל דיסציפלינות אחרות: היסטוריה, תנ"ך, פילוסופיה, אומנות פלסטית וכו. כך נלמדות מרבית יצירות הספרות לאורך השנה כולה.
אדגים את התכנית בשלושת השיעורים בהם נפרשה למידת השיר "האמנם" מאת לאה גולדברג.